ホースラディッシュの根

品質

味は刺激的で、性質は温性である。

胃、胆嚢、膀胱の経絡の帰属。

起源：中国東北部

行動

消化不良、排尿困難、胆嚢炎、関節炎。

有効成分

葉にはグルコースイソチオシアネート（グルコシノレート）が含まれており、その主成分はアリルグルコースイソチオシアネート（アリルグルコシノレート）、別名シニグリンであり、少量のグルコースフェニルイソチオシアネート（ベンジルグルコシノレート）なども含まれている。植物全体には揮発油とマスタードオイルが含まれている。種子には脂肪油とアルカロイドが含まれている。

収集と処理

原料は、その年の11月から翌年の3月にかけて収穫されます。葉が乾燥しているように見えたら、根を十分に残すために早めに掘り起こさなければなりません。

予防措置

妊娠中の女性、消化性潰瘍、咳や喀血、痔、咽喉炎、眼疾患などを患っている方は摂取しないでください。

利点

1. 解毒と消臭

2. 発汗、利尿、解毒、血液浄化などの治療効果があります。

3. 食欲増進と血行促進

4. リウマチを治療し、関節炎を予防する

5. 高脂血症、高血圧、心臓病を予防し、血液粘度を低下させるなどの効果があります。

6. 美しさ

7. 代謝を高める

8. がんを予防する

説明

ボハーブス農園では、化学物質や人工肥料を使用せず、天然素材と伝統的な方法で栽培を行っています。化学物質や人工肥料は、私たちの健康と環境の両方に有害です。 

私たちは、有機農業の手法が健康的であるだけでなく、収益性も高いことを世界中の人々に示すことを目指しています。

わさびとホースラディッシュの違いは何ですか？

1. 水ワサビと呼ばれる水草。一年中湧き出る山の湧水で育ち、生育環境に非常に敏感です。日本などごく少数の国で、小規模ながら栽培されています。

2. 高山で栽培されるワサビ。生育期間は水ワサビと同じ2年。生育環境の要求も非常に厳しいため、雲南省や四川省などで少量しか栽培されていない。

3. 陸地で栽培されるもので、ルワサビと呼ばれ、一般的にホースラディッシュとして知られています。