スターアニス農園
スターアニスフルーツ農園（イリシウム vエルム フック.f広西省にて。
アニスは、モクレン科のアニス植物の成熟した果実です。アニスは南亜熱帯の樹木で、冬は暖かく夏は涼しい山岳気候を好み、水はけの良い、肥沃で湿潤な、弱酸性の砂壌土または壌土に植えるとよく育ちます。
広西チワン族自治区は美しい自然環境と豊富な資源に恵まれています。統計によると、広西チワン族自治区の八角形鋼管の生産量は、中国全体の生産量の40%以上、世界全体の生産量の85%を占めています。
Boherbsは、湿潤亜熱帯モンスーン気候で森林被覆率が75.85%、河川水質の成功率が100%、大気質が99%以上である広西省梧州をBoherbs八角の生産拠点として選びました。ここの八角は新鮮で、茶褐色または茶褐色で、角は短く太く、果実は厚く、果肉は厚く、味は芳香があり、品質は優れており、品質は最高です。
アニスシードは春実と秋実の2種類に分けられます。春実は通常、年間生産量のわずか20％を占めるに過ぎず、秋実が80％を占めます。
春の果物は3月から4月にかけて熟し、秋の果物は9月から10月にかけて熟します。
H収穫方法：
果実がシアン色から黄色に変わったら、晴れた日に収穫できます。
1. 果実は完全に熟しており、地面に落ちた後に収穫されます。
2. 木の収穫、つまり果実が黄色くなったら、人々は木に登って収穫する。
処理方法：
1. 緑色を消す：収穫した八角の実を竹とニンジンと一緒に詰め、あらかじめ沸騰させたお湯の入った鍋に入れ、竹や木の棒で絶えずかき混ぜながら、実が黄色くなるまで待ちます（約10分）。取り出して水を切ります。
2. 乾燥：殺菌した八角の水気を切った後、天日干しにして日光に当てます。5～6日間、頻繁にひっくり返しながら強い光に当てます。鮮やかな赤色で光沢のある八角に加工できます。雨天の場合は、オーブンで焼きます。
