如何判断枸杞的好坏？
まずは色で見分けます。 ;
フレッシュの色ゴジベリー色は場所によって異なりますが、色は柔らかく艶やかで肉付きがよく、染めたクコは往年の古い物がほとんどです。感覚的には肉質が悪く鈍いが、見た目は明るく魅力的。特に、染めたクコは全体が赤く、小さな白い斑点まで赤く染まります。ゴジベリー小花柄は赤ですが、通常のクコの先端の小花柄はほとんどが黄色または白で、顔料で染色された中国クコの小花柄は赤です。色付きまたは硫黄で染色された中国のクコの実のほとんどは真っ赤ですが、本物の中国のクコの実はほとんどが濃い赤で、着色された中国のクコはべたつく感じがありますが、本物の中国のクコはそうではありません.g王子ベリー夏の果実もあり、乾燥したものと湿ったものの硬さが異なり、秋の果実の色は比較的濃く、柔らかく、どの種類のクコの色が明るすぎないように注意してください。 ;
いくつかの良質の中国のクコの場合、陽性の色は濃い紫がかった赤で、にきびはなく、品質の偏差は雑多で、にきびはもっとあります。同時に、通常のクコの先端の茎は黄色または白ですが、色素で染色されたクコは特に水を恐れているため、染色されたクコは黄色または白です。クコの実を選んで購入するときは、水に数粒のクコの実を入れることをお勧めします。濡れた手で故意にこすったり、色が薄くなってきたら顔料が使用されています。すると、クコのへそ（実と茎の分離）を見ると、通常のクコは白く、硫黄処理したクコはへそが黄色、有色クコはへそが赤くなっています。
第二に、形から区別します。 ;
ゴジベリー大きくて充実した穀物を最高級とします。ミョウバンを漬けるとクコの実が大きくなるので、多くの企業がこの方法を採用しています。しかし、ミョウバンに浸したクコは簡単に区別できます。この種のクコに光を当てると、薬の表面に輝く結晶点が現れます。 ;
第三に、においから区別する。 ;
一部の悪徳商人は、クコの実の色を明るくするために硫黄で燻蒸します。一般的に、ゴジベリーを硫黄で燻製すると、明らかに酸味や刺激臭があり、良質のクコの実には独特の自然な香りがあります。硫黄で燻蒸されたクコの場合は、手をつかんでしばらく両手で覆い、鼻の下に置いてにおいをかぐだけです。刺激臭を嗅ぐことができれば、硫黄によって燻蒸されていることは間違いありません。スパイシーで刺激的な味はありません。これは、燻蒸に使用される硫黄の量がそれほど多くないことを証明しています。
