1.収集と処理：果実が熟すときに秋に集める。太陽の下で種子を乾燥させ、殻と黄色がかった茶色の皮を取り除く。柔らかい火でかき混ぜた後、かき混ぜてかき混ぜる。
2.品質：大型で肌寒い、白く、無傷のサンプルが最高です。
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