菊の花農園
キクは、キク（菊 モリフォリウム ラマト）の頭状花序です。
汚染とは無縁の環境にある臨沂市を菊の生産拠点として選んだのは、お客様に最高品質の菊をお届けするためです。臨沂市の菊の生産量は比較的少ないものの、品質が良いため価格はやや高めです。Boherbsの菊は芳醇な香りと甘い味わいに加え、栄養価も豊富です。
処理方法：
菊茶の加工方法は、自然乾燥、乾燥、蒸気乾燥、焙煎の4種類がある。
菊の開花期間は約20日と短いため、適切な加工方法を選択する必要があります。
1. 天日干し：11月上旬、ほとんどの花が適切な収穫時期に入ったら、晴れた日を選び、午後にまとめて花を摘み取ります。摘み取りは2～3回に分けて行い、摘み取った花は日陰に吊るして乾燥させます。すべての花が乾燥したら、それが完成品です。
2. 天日乾燥：収穫した花を棚に並べ、1～2ヶ月間乾燥させます。花を切り、100kgあたり2～4kgのきれいな水をスプレーします。花全体が均一に湿ったら、乾燥完了です。
3. 蒸し乾燥：収穫した新鮮な菊を蒸し器に入れ（厚さ約3cm）、4～5分蒸します。蒸し上がったら取り出し、竹製のカーテンをかけて日光に当て、かき混ぜずに乾燥させます。3日間乾燥させた後、一度ひっくり返します。6～7日間乾燥させた後、重ねて2日間乾燥させ、その後1～2日間日光に当てます。花の中心部が完全に固くなったら、乾燥完了です。
4. 焼く：新鮮な菊は、竹製の日よけの乾燥スクリーン（または耐火性のあるもの）で、厚さ3～5cm、約60℃で乾燥させる。C 温度を上げて焼き、部分的に1回転させて、90％日光で完全に乾燥させれば完成品です。カモミールを焼きます。
ボハーブス菊の品質基準：
花の形は完璧で、花びらは厚く、花の大きさは均一です。霜、カビ、生花（蒸し時間が短く、生焼けで日焼けした花）、スープ花（蒸すときに鍋の水が多すぎて、焦げたり茶色くなった花）はありません。水ぶくれが開くと花びらは白くなり、雄しべは濃い黄色で均一です。液体の色は澄んでおり、淡い黄色で明るい香りがし、わずかに苦味があります。
